Genußvolle Herbstträume

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Wildmenü

vom 15. Oktober 2014 – 15. Februar 2015

Kartoffel-Steinpilzsuppe
mit Buttercroutons
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Gemischter Wildteller
Hirschsauerbraten, Wildschweinrücken-Roulade
und Wild-Fleischbällchen mit Haselnüssen an gefüllter Birne, dazu reichen wir Johannisbeersauce, Servietten-Knödel und Apfelrotkraut
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Heiße Zimtpflaumen
an Walnusseiscreme

Menüpreis € 22,50 pro Person

Weitere kulinarische Gerichte finden Sie auf unserer großen Speisekarte.

Kinder unter 12 Jahren zahlen den halben Preis. Alle Preise verstehen sich inklusive 19 % MwSt. und Bedienung.

Wilder Brunch

23. November 2014 von 11 - 14 Uhr

Kalte Speisen
Räucherlachs, Räucherfischauswahl, Tiefseegarnelen, Antipasti, Austern, Forellenfilets, Flusskrebse, Nordseekrabben, Kürbisgemüse, Roastbeef kalt, kleine Hackbällchen, Satéespieße, frischer grüner Salat, Bauernsalat, Honigmelone an Schinken

Warme Speisen

Krustenbraten, Putenbraten, Wildedelgulasch, Wildschweinkeule, Hirschrouladen, Entenbrustfilet, Champignons in Rahm, Bremer Grünkohl, Bratkartoffeln, Kürbis, Kartoffel-Steinpilzgratin, Kartoffelklöße, Kroketten, Marktgemüse mit Rosenkohl, Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln, Rotkohl, Rotweinsauce, Wirsing

Desserts
Panna cotta mit warmen Himbeeren, heiße Zimtpflaumen mit Vanilleeis, Baiser-Traum, Rote Grütze, Schokobrunnen mit frischen Früchten, herbstlicher Obstsalat an Weinschaumsauce, kleine Windbeutel.

Preis pro Person € 24,- 

Haben Sie schon an Ihre Weihnachtsfeier gedacht?
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Vorankündigung

Genießen Sie die wichtigste Mahlzeit am Tag:
täglich (7 - 10 Uhr) Frühstücksbüfett: € 10,-

Im Oktober haben wir frische Nordseekrabben-Variationen auf der Speisekarte

Ab 15. Oktober
beginnt sie wieder: die Grünkohlzeit

Ab 15. Oktober:
Wildgerichte aus den heimischen Jagdrevieren

25. + 26. Dezember 2014:
Weihnachtsbrunch ab 11 Uhr: 24 € pro Person

31. Dezember 2014 von 19-22 Uhr:
Silvester ohne "Remmi Demmi"
Silvesterbüfett: € 29,90 inkl. 1 Glas Prosecco & Dekoration

Verschenken Sie Freude mit einem Geschenkgutschein

Öffnungszeiten

Oste-Hotel:
Täglich von 07:00 bis 22:00 Uhr

Restaurant
"Beim Kommerzienrat":

Täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr
und von 18:00 bis 22:00 Uhr

Kontakt

OsteHotel Bremervörde
Direktorin: Frau Sylke König-Sander
Neue Str. 125 | 27432 Bremervörde
FON: +49-4761-87 60
info@oste-hotel.de

www.oste-hotel.de

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